ABOUT
■私の為に作る―。そこから我流ブランドがスタートしました。 やよい食品は、長年卸問屋として全国のこだわり食品や健康食品を仕入れ、販売してきました。 しかし、本当に納得の行く商品は何かと考えたとき、 その答えたる商品は今までの取扱い商品には、なかなか当てはまらなかったのです。 「ならば、まず私自身が納得の行く商品を作ろう。 本当に私が食べたいもの、本当に体に良いもの、本当に良いもの。 それは皆が口にしたいもの、皆に食べて欲しいものに繋がるだろう―。」 「私の為に作る―。」そこから我流ブランドがスタートしました。 ■ただ"美味しい"だけじゃつまらない。 誰だって口にするものは美味しいものが良いに決まっています。 たくさんある商品も「美味しい」を前提に作られているものです。 でも、それだけでは他の商品と変わりありません。 「皆と同じではつまらない。じゃあ、私の考える"美味しい"ってなんだろう？」 ああでもない、こうでもない。 そう悶々と考えた末、食べ物は「口にするもの」というごく当たり前な結論に達しました。 「口にするものなんだから、それはまず安全で、健康に良いものでなければならない。 私の子供にも安心して食べさせてあげられる、そんな美味しいものを作ろう。」 我流ブランドの「こだわり」の誕生です。 ■我流ブランドの願い。 良い商品を作るには、良い原材料が不可欠です。 「モノの善し悪しは人からも聞けるだろうが、やはり自分で確かめて決めたい。」 我流ブランドの商品は、自ら現場へ行き、味や生産背景を確かめた材料で作られたものばかり。 そこには、食べた人の健康への配慮があります。 「食を通して健康に近づいて欲しい。そして健やかに育って欲しい。」 我流ブランドにはそんな思いが込められているのです。